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俗话说“一夏无病三分虚”。入秋之后，全国很多地方都流行“贴秋膘”“吃秋饱”“食秋桃”的习俗，为身体补充营养。但是长夏过后人体脾胃功能还未恢复，过度饮食后，则会出现食滞和腹泻的问题。因此，秋天进补需要先调理好我们的脾胃。
如何判断我们的脾胃是否健康？
首先，健康的脾胃要能吃耐受，不会轻易上火、拉肚子；其次，耐饥饿，不会发生吃一点胃胀，饿一会儿又胃痛；最后是排便，一天一次香蕉便，也不会太臭。平时经常注意观察以下几点：
看脸色：红黄隐隐，明润而有光泽。若面色暗淡萎黄，则是脾虚的表现。
看嘴唇：脾胃功能好的人嘴唇红润，干湿适度；反之嘴唇发白、没有血色、甚至发暗。
看手掌：正常的手掌是润泽的淡红色，大、小鱼际饱满。脾虚的人手掌颜色淡黄或淡白，大、小鱼际不饱满，有皱褶。
看眼睛：脾胃正常时下眼睑是红润的，反之则是淡白的。
看舌头：正常舌象舌质淡红，舌苔薄白。脾胃不好的人，舌质淡暗、舌体胖大、舌头两边有齿痕、舌苔白而厚腻。
脾胃失调会对健康产生哪些影响？
失眠：《黄帝内经》里说“胃不和则卧不安”，脾胃气机失调会导致睡眠障碍。
痰多：如果脾胃虚弱、运化水湿失常，那么就会痰湿内生，最常见的表现就是肥胖和痰多。脾是生痰的源头，肺则是贮存痰液的器皿。
口腔溃疡：吃了煎炸热气的食物，胃火上炎，会导致口腔溃疡。脾胃虚寒，不能温煦濡养黏膜，也会导致反复难愈的口腔溃疡。
什么是脾胃的“五喜”？
一喜甘，中医上说“甘”入脾，是指食物或药物的性味为甘温或甘凉，而不是加工“甜食”。
二喜淡，是说饮食要清淡，过咸、过辣、过酸、过甜的食物，都不利于脾胃健康。
三喜温，既指温度，也指性温的食物。胃消化食物需要热量，所以要注意避免过食生冷的食物。
四喜软，软的食物可减轻肠胃工作负担。
五喜鲜，指应季瓜果蔬菜和新鲜的鱼、肉、蛋。
每天一盘凉菜，专治秋季没胃口？
这个说法是错的。
秋天偶尔吃凉菜可以开胃，但是顿顿都吃就会损伤脾胃了。脾胃有两怕，一怕生，二怕冷，因为生冷的食物，带着寒气进入人体，会影响黏膜功能，减少胃黏膜的血供，降低胃的保护防御能力。
白酒烧鸡蛋治疗胃寒胃痛？
这个说法是错的。
如果是胃黏膜糜烂，或者消化性溃疡引起的胃痛，酒精可能导致病情加重。如果鸡蛋被病菌污染，白酒温度不能将鸡蛋烧熟，有可能会引起肠道感染，引发腹泻。
初秋养脾，就要多吃“瓜”？
这个说法太绝对。
有句谚语“秋瓜坏肚”，瓜类水果大多性寒，清热解暑的效果较好，多食会对脾胃造成伤害，引发腹痛、腹泻。秋天可以适当吃些水果，一方面补充水分，另一方面酸性的水果既开胃，又可以产生阴津，缓解秋燥。
